Предложение сушёных грибов менее эластично, чем предложение свежих, из-за дефицита времени на увеличение объёмов производства. 23

Для увеличения предложения свежих грибов производитель может легко и достаточно быстро увеличить объём предложения, сходив в лес и набрав грибов. 1 А вот для того, чтобы увеличить величину предложения сушёных грибов, потребуется больше времени: грибы надо не только собрать, но и насушить. 1