Несколько причин, по которым некоторые хлебозаводы закрываются, а другие остаются на рынке:

• Экономические трудности. 1 В современных условиях выживают только те предприятия, которые могут эффективно управлять своими ресурсами и отвечать на потребности потребителей. 1 Высокая себестоимость производства, устаревшая материально-техническая база и снижение спроса могут привести к закрытию хлебозавода. 1
• Госрегулирование цен. 2 Хлеб как продукт питания первой необходимости является предметом госрегулирования цен, поэтому массовая продукция хлебозаводов почти не даёт прибыли производителю. 2
• Конкурентоспособность. 3 Если одно предприятие закрывается, его место быстро занимают другие производители, обеспечивающие необходимый уровень качества и цены. 1
• Поддержка со стороны государства. 4 Нехватка государственной поддержки может быть дополнительным фактором кризиса хлебозаводов. 4

Таким образом, причины, по которым одни хлебозаводы закрываются, а другие остаются на рынке, могут быть разными и зависеть от конкретной ситуации.