Население Эфиопии занимается сельским хозяйством следующим образом:

• В центральной и северо-западной части Эфиопского нагорья преобладает пахотное земледелие, среди сельскохозяйственных культур основное место занимают зерновые. 2
• В большей части западных и северо-западных районов, на востоке Тыграй, Уолло, на юго-западе и юге страны главное занятие населения — пастбищное животноводство, обычно сочетающееся с мотыжно-плужным земледелием. 2
• В сухих саваннах юга и востока, а также в низменных полупустынных областях распространено полукочевое и кочевое скотоводство с редкими очагами земледелия. 2

Основными сельскохозяйственными культурами в Эфиопии являются пшеница, просо, овёс, ячмень, рис, бобовые. 3 Главная экспортная культура — кофе. 3 Также в стране выращивают хлопчатник, сахарный тростник, бананы, персики, абрикосы, различные цитрусовые. 3

Животноводство Эфиопии связано с разведением крупного рогатого скота, верблюдов, овец, коз, лошадей. 3 Тягловые животные широко применяются в небольших хозяйствах для распашки земель и обмолота зерна. 4