What are the nutritional benefits of using seasonal ingredients in cooking?

Некоторые питательные преимущества использования сезонных ингредиентов в приготовлении блюд:

• Повышенное содержание витамина C. mydreamshape.com Например, в сезонной клубнике больше витамина C, чем в собранной вне сезона. mydreamshape.com Это помогает укрепить иммунную систему. mydreamshape.com
• Больше антиоксидантов. mydreamshape.com В сезонных фруктах и овощах часто выше уровень антиоксидантов, которые играют важную роль в снижении окислительного стресса и воспалений в организме. mydreamshape.com
• Улучшение пищеварения. mydreamshape.com Сезонная продукция — хороший источник клетчатки, которая способствует регулярным движениям кишечника и поддерживает здоровую пищеварительную систему. thechupitosbar.com
• Снижение риска хронических заболеваний. thechupitosbar.com Сезонная продукция содержит клетчатку, которая помогает регулировать уровень сахара в крови и снижает риск хронических заболеваний, таких как сердечные болезни и диабет 2-го типа. thechupitosbar.com
• Улучшение настроения и уровня энергии. thechupitosbar.com Сезонная продукция содержит витамины и минералы, необходимые для работы мозга и производства энергии. thechupitosbar.com