Технологи пищевой промышленности могут работать в разных отраслях, связанных с производством, разработкой и контролем качества пищевых продуктов. 1 Некоторые из них:
- Мясная и молочная промышленность. 5 Технологи занимаются производством молока, кефира, йогуртов, сыров, колбасы, сосисок и других продуктов. 5
- Виноделие и пивоварение. 5 В этой отрасли технологи разрабатывают новые сорта пива и вина, контролируют этапы брожения и ферментации. 3
- Кондитерское и макаронное производство, хлеб. 5 Технологи работают на кондитерских фабриках, в пекарнях, на заводах по производству макаронных изделий. 5
- Производство напитков. 1 Специалисты занимаются производством соков, газировки, кофе, чая, алкогольных и безалкогольных напитков. 1
- Консервное производство. 25 Технологи специализируются на производстве мясных, рыбных, овощных и фруктовых консервов. 2
- Производство масложировой продукции. 2 Специалисты занимаются производством растительных и животных масел, а также продуктов на их основе (майонез, различные готовые соусы и маринады). 2
- Производство детского питания. 1 Технологи разрабатывают и производят продукты для детей, включая детские каши, пюре, напитки. 1
Также технологи могут работать в компаниях, специализирующихся на органических продуктах, продуктах для специальных диет, в государственных органах по контролю качества и образовательных учреждениях. 1