В каких блюдах можно использовать мокрицу, кроме салатов?

Кроме салатов, мокрицу можно использовать в следующих блюдах:

• Яичница с мокрицей. www.edimdoma.ru vk.com Для приготовления понадобятся: 150 г мокрицы, 20 г топлёного масла, 30 г репчатого лука, 2 яйца, соль и зелень по вкусу. www.edimdoma.ru vk.com Мокрицу обдают подсоленным кипятком и рубят. www.edimdoma.ru vk.com На сковороде слегка обжаривают мелко нарезанный репчатый лук, добавляют мокрицу, зелень петрушки и укропа, соль, топлёное масло, всё тушат. www.edimdoma.ru vk.com Затем заливают яйцами и поджаривают до готовности. www.edimdoma.ru vk.com
• Пельмени с мокрицей. khimina.ru На 200 г зелени мокрицы — 300 г пшеничной муки, 1 яйцо, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки топлёного масла, 0,5 стакана сметаны, соль по вкусу. khimina.ru Молодые побеги мокрицы тщательно промывают, мелко изрубают, солят, добавляют поджаренный репчатый лук и сырые яйца. khimina.ru Тесто раскатывают, делают пельмени и варят их в подсоленной воде. khimina.ru Подавать на стол со сметаной или сливочным маслом. khimina.ru
• Запеканка из цукини с мокрицей. vk.com Между слоями цукини и картофеля распределяют тёртую морковь, лук и измельчённую мокрицу. vk.com Затем взбивают сырые яйца с молоком и заливают овощи в форме. vk.com Помещают в духовку на 50 минут и запекают до румяной корочки. vk.com