Масло грецкого ореха можно использовать в различных блюдах, например:

• Салаты. 23 Например, фасолевый салат с орехами, салат из тыквы с виноградом, закуска из цикория с сыром и грушей. 1
• Морковное пюре. 1 Для его приготовления нужно смешать очищенную морковь, овощной бульон, ореховое масло, лук, чеснок, имбирь, порошок тмина, мускатный орех и веточки мяты. 1
• Курица с имбирём и персиками. 1 Для блюда понадобятся филе курицы, лимонный сок, семена укропа, порошок карри, рубленая кинза и зелень петрушки, ореховое масло, корень имбиря, персики и очищенные фисташки. 1
• Мамалыга, заправленная ореховым маслом. 1 Для блюда нужно кукурузная мука мелкого помола, ореховое масло, вода и соль. 1

Также масло грецкого ореха можно использовать в качестве салатной заправки. 25