В чем заключаются основные различия между гороховым и чечевичным супами?

Некоторые различия между гороховым и чечевичным супами:

• Калорийность: гороховый суп содержит 61 калорию, а чечевичный — 56 калорий. foodstruct.com
• Содержание витаминов и минералов: чечевичный суп богаче витамином B6, а гороховый — медью, селеном и марганцем. foodstruct.com В чечевице больше железа (7 мг), в горохе — всего 2,7 мг. www.livestrong.com
• Гликемический индекс: у горохового супа он выше (66), чем у чечевичного (44). foodstruct.com
• Содержание белка: в лущёном горохе — 17 граммов белка, в чечевице — 19 граммов. www.livestrong.com
• Клетчатка: в горохе её меньше (на 6 граммов), чем в чечевице (почти 9 граммов). www.livestrong.com
• Вкус: гороховый суп с добавлением бекона или ветчины имеет немного более сладкий вкус, чем приготовленная дроблёная чечевица. www.livestrong.com