В чем заключается секрет приготовления прозрачной фунчозы в домашних условиях?

Секрет приготовления прозрачной фунчозы в домашних условиях заключается в следующем:

1. Для тонкой фунчозы. food.ru Нужно залить её кипятком и оставить под крышкой на несколько минут. food.ru С широкой и длинной фунчозой такой способ не сработает. food.ru
2. Для сухой фунчозы. otvet.mail.ru Лапшу нужно варить 5–10 минут. otvet.mail.ru
3. Чтобы фунчоза не слипалась, в воду можно добавить столовую ложку растительного рафинированного масла. food.ru
4. Сваренный продукт нужно откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. food.ru

Также можно приготовить фунчозу другим способом: раскалить во фритюре или на сковороде большое количество любого растительного масла и обжарить в нём лапшу в течение 2–3 минут. vk.com Затем достать шумовкой, чтобы избавиться от лишнего жира. vk.com

Важно готовить фунчозу столько, сколько собираетесь съесть, так как при хранении в холодильнике она превратится в слипшийся ком. food.ru

Пользователь

Время добавления