В чем заключается пищевая ценность апельсиновой кожуры?

Пищевая ценность цедры апельсина (кожуры) на 100 г продукта: fitness-diet.ru fitaudit.ru

• калорийность — 97 ккал; fitness-diet.ru fitaudit.ru
• белки — 1,5 г (2% от суточной нормы); fitness-diet.ru
• жиры — 0,2 г (0,3% от суточной нормы); fitness-diet.ru
• углеводы — 25 г (7,6% от суточной нормы); fitness-diet.ru
• вода — 72,5 г; fitness-diet.ru
• зола — 0,8 г; fitness-diet.ru
• клетчатка — 10,6 г; fitness-diet.ru
• холестерин — 0 мкг; fitness-diet.ru
• трансжиры — 0 г. fitness-diet.ru

В цедре апельсина содержатся витамины С, А, Е, РР, группы В, а также кальций, натрий, фосфор, цинк, магний, жирные кислоты, железо, селен. www.nur.kz