В чем заключается особенность подачи пибимпаб?

Особенность подачи пибимпаба (пибимпапа) заключается в том, что блюдо не подают перемешанным. koreana.rest vesti42.ru

Все компоненты раскладывают по секциям, рис выкладывают в центре горкой. vesti42.ru Соус и говяжий бульон наливают в отдельные миски. vesti42.ru Перед употреблением необходимо соединить все ингредиенты, распределяя их равномерно по тарелке. vesti42.ru

Также есть вариант подачи пибимпаба, когда блюдо подают в очень горячем каменном глубоком блюде (горшочке). ru.wikipedia.org www.gastronom.ru В таком случае сырое яйцо зажаривается в процессе смешивания благодаря соприкосновению со стенками горшочка. ru.wikipedia.org