Вопросы к Поиску с Алисой
Секрет приготовления чашушули на кеци (глиняной сковороде) заключается в том, что блюдо готовится в собственном соку — мясном и томатном, за счёт чего полностью впитывает в себя вкус и аромат соуса со специями. volshebnaya-eda.ru
Кроме того, в глиняной посуде всё готовится быстрее, так как глина аккумулирует тепло. vk.com