В чем секрет длительного хранения шариков тапиоки для бабл ти?

Секрет длительного хранения шариков тапиоки для бабл ти заключается в соблюдении условий хранения: шарики нужно держать в сухом, прохладном месте, вдали от солнечного света. 15

Некоторые рекомендации по хранению:

• Сырые шарики. 3 Их можно переложить в герметичный контейнер и хранить около трёх дней. 3 Удобнее всего замораживать. 3 Для этого нужно разложить сырые шарики на разделочной доске так, чтобы они не соприкасались друг с другом, и накрыть пищевой плёнкой. 3 Затем убрать доску в морозильную камеру на несколько часов, чтобы шарики застыли и не слиплись. 3 После этого можно переложить их в пакет и хранить в морозилке до шести месяцев. 3
• Готовые шарики. 1 Их лучше хранить не более 4–6 часов. 1 Чтобы шарики не слипались, их можно замачивать в сахарном сиропе. 1

Важно учитывать, что при длительном хранении шарики тапиоки могут потерять текстуру и качество. 2