В чём роль Комиссии Codex Alimentarius в обеспечении качества и безопасности пищевых продуктов?

Роль Комиссии Codex Alimentarius в обеспечении качества и безопасности пищевых продуктов заключается в разработке международных стандартов, рекомендаций и кодексов практики в области производства и торговли продуктами питания. www.food-safety.com www.larksuite.com

Некоторые аспекты работы Комиссии:

• Разработка стандартов безопасности и качества. www.food-safety.com Например, устанавливаются максимальные уровни использования пищевых добавок, предельно допустимые нормы содержания посторонних веществ. www.food-safety.com
• Регулирование различных аспектов производства и торговли. pcgroup.ru Комиссия охватывает правила маркировки продуктов, использования, дозировки, безопасности и сертификации пищевых добавок, содержания пестицидов и препаратов, используемых в животноводстве, и других факторов. pcgroup.ru
• Поддержка международной торговли. safetyculture.com Стандарты безопасности и качества продуктов, разработанные Комиссией, принимаются во всём мире. safetyculture.com Это способствует свободному потоку продуктов между странами и помогает предприятиям увеличить шансы на одобрение их продукции для международной торговли. safetyculture.com
• Защита потребителей. www.food-safety.com Стандарты Комиссии направлены на обеспечение безопасности, питательной ценности и других качеств продуктов, которые продаются по всему миру. www.food-safety.com

Таким образом, Комиссия Codex Alimentarius играет важную роль в обеспечении качества и безопасности пищевых продуктов на международном уровне. www.food-safety.com www.larksuite.com