Разница в калорийности жареной и отварной картошки значительная:

• Отварной картофель — 82–87 ккал на 100 г продукта. 2
• Жареная картошка — 150–200 ккал на 100 г. 4

Количество калорий в жареной картошке зависит от количества и вида используемого масла. 15