В чем разница между взваром и морсом?

Разница между взваром и морсом заключается в ингредиентах и способе приготовления.

Морс — это прохладительный напиток, который готовят из сока ягод или плодов, разбавленного водой и подслащённого. ru.wikipedia.org gramota.ru Обычно используют различные сорта ягод и фруктов, в основном бруснику, малину, вишню и клюкву. ru.wikipedia.org При приготовлении морса применяют минимальную термическую обработку продуктов, чтобы сохранить максимум пользы. lady.mail.ru

Взвар (узвар, отвар) — напиток, который получают с помощью длительного нагревания воды или пива с травами, кореньями, фруктами или ягодами. ru.wikipedia.org Дополнительными компонентами в нём часто могут быть мёд, масло, мука и уксус. ru.wikipedia.org Взвар готовят, заваривая сухофрукты кипятком, а затем длительно настаивают. ru.ruwiki.ru

Таким образом, морс готовится на основе ягодного сока и воды, а взвар — путём длительного нагревания разнообразных ингредиентов.