В чем разница между углеводами в постной и жирной свинине?

В постной и жирной свинине разное содержание углеводов.

В постной свинине (нежирной) нет углеводов. dzen.ru health-diet.ru На 100 г такого мяса приходится 0 г углеводов. dzen.ru

В жирной свинине (окорок, шейка, рёбрышки, грудинка и другие части) нет углеводов, но есть большое количество жиров: например, в жареной жирной части свинины на 100 г приходится 49,3 г жиров. dzen.ru

Таким образом, в постной свинине нет углеводов, а в жирной — они отсутствуют.