Возможно, имелись в виду различия между традиционными сырниками и cottage cheese pancakes.

Традиционные сырники — это обжаренные или запечённые творожные оладьи, которые подают горячими или холодными. 2 В разных странах у сырников есть аналоги, отличающиеся названием, рецептурой и подачей. 2

Cottage cheese pancakes — это «пончики» или «оладьи» из творога, которые напоминают сырники. 2 Однако, в отличие от традиционных сырников, cottage cheese pancakes могут быть больше, скорее размером с обычные блинчики, но с таким же наполнением. 5

Таким образом, разница заключается в названии и размерах блюд: традиционные сырники — это небольшие лепёшки, а cottage cheese pancakes — более крупные изделия.