Разница между традиционными и современными видами конфет может заключаться в следующих аспектах:

• Вес и вид. 1 Традиционные конфеты, например советские, были крупнее и имели идеально ровную поверхность. 1 Современные конфеты, производимые на линиях западных марок, обычно весят 10 граммов и менее. 3
• Состав. 1 В традиционных конфетах он был более простым: сахарный песок, кондитерский жир, тёртые орехи, сухое молоко, какао-порошок, ванильная эссенция. 1 В современных конфетах список ингредиентов может быть более длинным, включать пальмовые масла, сою, регуляторы и ароматизаторы. 1
• Разнообразие. 1 В советские годы выпускали классические конфеты и особенные (например, с орешками или шоколадной крошкой). 1 Современные производители предлагают широкий ассортимент: классический, ореховый, сливочный и другие цвета. 1

Кроме того, современные виды конфет могут иметь более оригинальные формы и вкусы, например, шоколад с лепестками цветов, спайси-карамель с карри, васаби и кайенским перцем. 2