Разница между традиционным французским багетом и багетом с начинкой заключается в составе и способе приготовления:

• Традиционный багет готовится только из муки, дрожжей, воды и соли. 3 Продукт имеет золотисто-коричневую корочку, которая отлично хрустит. 3
• Багет с начинкой предполагает наличие различных ингредиентов, таких как мясо, птица, рыба, яйца, пряности, травы, зелень, сыр, паштеты. 1 Часто начинки добавляют не к тесту, а после выпекания, срезая верхнюю часть багета и снова отправляя в печь на несколько минут. 1

Таким образом, традиционный багет — это пшеничный хлеб без вкусовых добавок, а багет с начинкой — это хлеб с добавленными в него ингредиентами для улучшения вкуса. 1