В чем разница между развесом и расфасовкой сыпучих продуктов?

Возможно, имелись в виду понятия «фасовка» и «развес» сыпучих продуктов.

Фасовка — это разделение крупной партии сыпучего товара на несколько отдельных порций с определённым весом. moluch.ru multipacking.ru При фасовке учитывают, что продукт нужно упаковать так, чтобы было удобно транспортировать товар и не рисковать его сохранностью. moluch.ru

Развес — это деление какого-либо количества чего-либо на части по весу. sinonim.org

Таким образом, разница между развесом и фасовкой в том, что при развесе речь идёт о процессе деления, а при фасовке — о процессе упаковки полученных порций.