В чем разница между позами, буузами и мантами?

Разница между позами, буузами и мантами заключается в особенностях приготовления и начинки этих блюд:

• Позы (буузы) — традиционное бурятское, тувинское и монгольское блюдо. ru.wikipedia.org Начинка состоит из рублёного мяса и репчатого лука. ru.wikipedia.org Позы имеют форму чашечки, обычно с отверстием сверху. ru.wikipedia.org Диаметр готовых поз — примерно 5–8 см. ru.wikipedia.org
• Манты — традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Монголии, Кореи, России, Таджикистана, Киргизии, Казахстана, Туркменистана, Узбекистана и Китая. ru.wikipedia.org Начинка состоит из мелко нарубленного мяса. ru.wikipedia.org Манты по форме представляют собой вылепленную из теста чашечку, лежащую на «донышке», у которой верх может быть закрыт герметично. ru.wikipedia.org www.povarenok.ru
• Разница между позами и мантами заключается в том, что для поз используют мясо, прошедшее обработку через мясорубку, а в манты — нарезанное на маленькие кусочки. infourok.ru Ещё блюда отличаются формой: у поз есть небольшая дырочка на самом верху, а у мант всё закрыто. infourok.ru

При этом и позы, и буузы, и манты готовят на пару. infourok.ru ru.wikipedia.org