Вопросы к Поиску с Алисой
Разница между паштетом из говяжьей и куриной печени заключается во вкусе и текстуре:
Кроме того, для паштета из куриной печени часто используют мускатный орех, чёрный перец, чеснок, соль и сахар, белое вино, херес, коньяк. smagazine.ru Для паштета из говяжьей печени подходят тимьян, лавровый лист, розмарин. smagazine.ru
Выбор между видами печени зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и текстуры блюда.