Разница между обычным латте и айс-латте заключается в способе приготовления и подаче напитков. 14
Обычный латте готовят из эспрессо и вспененного молока. 2 Напиток подают горячим. 2
Айс-латте делают из тех же ингредиентов, что и классический эспрессо с молоком, но подают в холодном виде. 4 В айс-латте добавляют лёд. 13
Ещё несколько отличий:
- Вкус. 2 У латте он мягче, чем у обычного кофе, так как эспрессо смешивают с молоком. 2 Айс-латте сохраняет крепость заваренного кофе и имеет более выраженный вкус. 2
- Текстура. 2 У латте она сливочная и бархатистая благодаря вспененному молоку. 2 Айс-латте более лёгкий и менее сливочный из-за отсутствия молочной пены. 2
- Содержание кофеина. 2 В латте меньше кофеина на порцию из-за разбавления молоком. 2 Айс-латте сохраняет полное содержание кофеина и обладает более сильным эффектом. 2