В чем разница между натуральными и искусственными сосисками по пищевой ценности?

Возможно, имелась в виду разница между сосисками в натуральной и искусственной оболочке. По информации сайта osnmedia.ru, разницы в качестве изделия между сосисками в синтетической и натуральной оболочке нет. 2

Однако есть мнение, что качество и пищевая ценность сосисок ниже, чем у натурального мяса, а калорийность — выше. 1 Это связано с тем, что при производстве сосисок часто используют пищевые добавки и заменители. 12

При этом производитель обязан указывать на упаковке сосисок соотношение белков, жиров и углеводов, а также калорийность продукта. 4