В чем разница между натуральной содовой водой и искусственно газированными напитками?

Разница между натуральной содовой водой и искусственно газированными напитками заключается в способе производства и составе.

Натуральная содовая вода имеет природное происхождение. znat.ra-dina.ru Она насыщается двуокисью углерода естественным путём, проходя сквозь минералы, находящиеся под землёй. znat.ra-dina.ru В составе такой воды обычно есть минералы, например бикарбонат натрия, цитрат натрия и сульфат калия. www.southernliving.com

Искусственно газированные напитки получают путём добавления пузырьков при розливе. www.southernliving.com Искусственная газация может осуществляться двумя способами: xn--b1agbi1j.xn--p1ai

1. Механическим. xn--b1agbi1j.xn--p1ai ru.wikipedia.org Вода насыщается диоксидом углерода (углекислым газом) с помощью специального оборудования (сифоны, сатураторы, акратофоры и др.). xn--b1agbi1j.xn--p1ai ru.wikipedia.org
2. Химическим. xn--b1agbi1j.xn--p1ai ru.wikipedia.org Напиток газируется углекислотой при взаимодействии кислоты и питьевой соды. xn--b1agbi1j.xn--p1ai ru.wikipedia.org Этот способ чаще всего используется для сладких газированных напитков. xn--b1agbi1j.xn--p1ai

Таким образом, в натуральной содовой воде есть уникальный минеральный состав, которого нет у искусственно газированных напитков.