В чем разница между классическим сметанным тортом и тортом со сметаной?

Разница между классическим сметанным тортом и тортом со сметаной заключается в том, что в классическом сметанном торте сметана используется как основа теста, а в торте со сметаной — также в качестве ингредиента для крема. www.9ostrovov.ru www.povarenok.ru

Классический сметанный торт (сметанник) состоит только из сметаны, яиц, муки и сахара. www.russianfood.com www.povarenok.ru Торт со сметаной может включать и другие продукты, например, сгущёнку, мёд, ваниль, орехи, какао или шоколад. www.povarenok.ru

Также существуют рецепты сметанных тортов без выпечки, например, желейных или на основе пряников либо печенья и сметаны. www.povarenok.ru

Таким образом, основное различие заключается в том, что в классическом сметанном торте сметана используется в тесте, а в торте со сметаной — ещё и в креме.