В чем разница между картошкой по деревенски и обычной жареной картошкой?

Некоторые различия между картошкой по-деревенски и обычной жареной картошкой:

• Способ приготовления. www.baby.ru cook-s.ru Картошку по-деревенски можно жарить на сковороде в растительном масле или запекать в духовке. cook-s.ru
• Нарезка. cook-s.ru Для картошки по-деревенски используют крупные дольки, при этом клубни не очищают от кожуры. cook-s.ru
• Обжарка. www.baby.ru В случае с картошкой по-деревенски обжарка нужна не для того, чтобы довести блюдо до готовности, а только для того, чтобы на дольках образовалась корочка. www.baby.ru
• Специи. www.chefmarket.ru cook-s.ru Для картошки по-деревенски часто используют душистый перец, паприку и смесь сушёных пряных трав. cook-s.ru

Таким образом, картошка по-деревенски отличается способом приготовления, нарезкой и особенностями обжарки.