Разница между драниками и колдунами с мясной начинкой заключается в наличии или отсутствии начинки. 14

Драники — это картофельные оладьи без начинки. 4 Их готовят из тёртой сырой картошки с выделившимся соком, в которую добавляют тёртый лук. 4

Колдуны — это разновидность драников, внутри которых спрятан мясной (чаще всего свиной) фарш или распаренный мак. 4 Сначала формируют оладью из картофеля, сверху выкладывают немного мяса и закрывают начинку ещё одним слоем картофельного теста. 9

Таким образом, драники — это картофельные блины без начинки, а колдуны — такие же блины, но с начинкой внутри. 4