В чем разница между deep и deep-fried способами приготовления?

Возможно, имелись в виду различия между способами приготовления fried и deep-fried. tagvault.org ru.hinative.com

Deep-fried (обжаривание во фритюре) предполагает полное погружение продуктов в разогретое масло, температура которого обычно составляет около 350–375 градусов. www.realsimple.com Этот метод обеспечивает быстрое и равномерное приготовление, а также придаёт продуктам ультрахрустящую текстуру. www.realsimple.com Из-за большого количества используемого масла такой способ может придать блюдам более тяжёлый и насыщенный вкус. www.realsimple.com

Fried (обжаривание на сковороде), или shallow-fried, использует меньшее количество масла, которого достаточно только для приготовления продукта. tagvault.org ru.hinative.com Такой способ может занимать больше времени, но считается более здоровым, так как требует меньшего количества масла. tagvault.org

Таким образом, разница между способами заключается в количестве используемого масла и в результате приготовления: при deep-fried — более насыщенный вкус и текстура, при fried — более лёгкий эффект. tagvault.org www.realsimple.com