Преимущества заваривания зелёного чая по методу Пин Ча:

• Возможность полностью раскрыть аромат и вкус чая. 1 С каждым повторением вкус и аромат чая немного меняются, раскрываются с новой стороны. 1
• Удобство для повседневного использования. 2 Процедура менее требовательна к деталям и не надоедает излишней церемониальностью. 2
• Простота способа. 1 Это простой способ досконально распробовать чай без формальностей. 1
• Подходит для многократного заваривания. 1 Свежий зелёный чай спокойно выдерживает 6–8 завариваний. 1

Для этого метода необходима специальная чайная утварь: гайвань или чайник для заваривания чайного листа, чахай для перемешивания чая, пиалы для питья и чабань для сливания воды. 2