Преимущества заваривания зелёного чая по методу Пин Ча:
- Возможность полностью раскрыть аромат и вкус чая. artoftea.ru С каждым повторением вкус и аромат чая немного меняются, раскрываются с новой стороны. artoftea.ru
- Удобство для повседневного использования. dzen.ru Процедура менее требовательна к деталям и не надоедает излишней церемониальностью. dzen.ru
- Простота способа. artoftea.ru Это простой способ досконально распробовать чай без формальностей. artoftea.ru
- Подходит для многократного заваривания. artoftea.ru Свежий зелёный чай спокойно выдерживает 6–8 завариваний. artoftea.ru
Для этого метода необходима специальная чайная утварь: гайвань или чайник для заваривания чайного листа, чахай для перемешивания чая, пиалы для питья и чабань для сливания воды. dzen.ru