Преимущества шоколадно-бананового кекса перед классическим банановым заключаются в следующем:
- Сочетание вкусов. 1 Вкус бананов хорошо оттеняется горьким шоколадом и какао, что даёт лёгкий и ненавязчивый банановый аромат и яркий шоколадный вкус. 1
- Шелковистая текстура. 1 При нарезании кекс не крошится. 1
- Насыщенный шоколадный вкус. 2 Он достигается за счёт того, что в тесто добавляется какао-порошок и шоколадные капли. 2
- Возможность приготовить кекс без использования сахара. 2 За сладость в таком случае отвечают мёд и банан. 2
Таким образом, шоколадно-банановый кекс сочетает в себе преимущества как бананового, так и шоколадного десерта.