В чем преимущества разноцветного болгарского перца в тушеных блюдах?

Некоторые преимущества использования разноцветного болгарского перца в тушёных блюдах:

• Разнообразие вкуса. dzen.ru otvet.mail.ru У перцев разных цветов свой вкус: зелёный — чуть горьковатый, красный — более сладкий, у жёлтого — свой своеобразный аромат. otvet.mail.ru
• Эстетическая привлекательность. otvet.mail.ru Если добавить в блюдо перец разных цветов, например, в гуляш, то оно будет выглядеть красивее и аппетитнее. otvet.mail.ru
• Возможность гармоничного сочетания. www.russianfood.com Например, сочетание разноцветного сладкого перца, лука и базилика придаёт блюду пряный вкус, который гармонично оттеняет соус из свежих помидоров. www.russianfood.com