В чем преимущества и недостатки заваривания Тегуаньинь в гайване по сравнению с другой посудой?

Преимущества заваривания Тегуаньинь в гайвани:

• позволяет использовать метод пролива, когда на небольшой объём посуды кладётся большое количество чая, заливается кипятком и тут же пьётся, минуя этап настаивания; yandex.ru
• фарфоровая, керамическая или стеклянная гайвань не «сворует» аромат чая и даёт ему раскрыться. yandex.ru

Некоторые недостатки не указаны.

Для заваривания Тегуаньинь также подходят чайник или типот. yandex.ru Важно учитывать, что для этого чая рекомендуется использовать посуду с широким горлом, чтобы чайные листья могли полностью раскрыться в настое. iteaworld.com

Также для Тегуаньинь советуют выбирать метод «высокого заваривания»: наливать горячую воду в чашки с большего расстояния, чтобы лучше раскрыть аромат чая. iteaworld.com