Вопросы к Поиску с Алисой
Примеры ответов Поиска с Алисой
Вопрос для Поиска с Алисой
19 января
В чем отличие молок лососевых от других видов рыбы?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые отличия молок лососёвых от молок других видов рыбы:
- Калорийность. rskrf.ru m.ok.ru Молоки лососёвых рыб относятся к низкокалорийным продуктам и содержат всего 100 ккал на 100 г. rskrf.ru
- Состав. rskrf.ru m.ok.ru Молоки лососёвых являются источником незаменимых аминокислот, в них много кальция, магния, фосфора, фтора, йода, железа, меди, витаминов группы В. eda.show m.ok.ru
- Способность к удержанию влаги. cyberleninka.ru После тепловой обработки молоки лососёвых теряют наименьшее количество воды (15,0%) по сравнению с молоками сельди тихоокеанской (20,2%) и трески (16,7%). cyberleninka.ru
Кроме того, молоки лососёвых, тресковых и сельдевых видов рыб обладают высокими функционально-технологическими свойствами и имеют высокую способность к эмульгированию жира, что позволяет отнести их к сырью для производства широкого спектра пищевых продуктов. cyberleninka.ru
1
0
2
3
6
8
10
Пользователь
Время добавления
Текст комментария
Ответить
Показать X ответов
Пользователь
Время добавления
Текст ответа
Ответить
Комментарии
Войти
Войдите, чтобы комментировать
Ещё по теме
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Вы уверены, что хотите удалить комментарий?
Удалить
Отменить