Отличие классического бабл-ти от веганской версии заключается в используемых ингредиентах:
- В классическом бабл-ти обычно используется молоко, поэтому такая версия не подходит для веганов. 14 Однако в некоторых заведениях по запросу используют заменители молока на растительной основе, например, миндальное, кокосовое, овсяное или соевое. 4
- Веганская версия обычно готовится на основе фруктового чая, который почти всегда подходит для веганов. 13 Также в такой версии вместо молока используют фруктовый сироп. 3
Кроме того, в веганской версии бабл-ти часто используются растительные шарики (боба), так как они обычно сделаны из тапиоки. 13