В чем отличие классического салата грибная поляна от перевернутого варианта?

Основное отличие классического салата «Грибная поляна» от перевёрнутого варианта заключается в порядке укладки ингредиентов. www.russianfood.com www.naobed.kz

В классическом варианте все ингредиенты, кроме грибов, подготавливают и, если нужно, перемешивают. www.russianfood.com Затем салат аккуратно насыпают в салатник и украшают грибами и зеленью. www.russianfood.com

В перевёрнутом варианте слои выкладывают в обратном порядке: сначала в миску кладут слой грибов и зелени, затем остальные компоненты салата. www.russianfood.com После этого готовый салат быстро и аккуратно переворачивают на блюдо, и грибы оказываются сверху. www.russianfood.com

Такой способ приготовления позволяет добиться эффекта растущих на поляне грибов: благодаря «обратной сборке» грибы выложены идеально ровно и слегка вдавлены в последующие слои. 1000.menu