В чём отличие классического гоголь-моголя от современных рецептов?

Основное отличие классического гоголь-моголя от современных рецептов заключается в добавлении различных ингредиентов и вариациях вкуса. vintagerecipeproject.com www.timberk.ru

Некоторые современные варианты гоголь-моголя:

• Веганский гоголь-моголь. vintagerecipeproject.com Молочные продукты заменяют миндальным или кокосовым молоком, а кремообразность придают тофу или кешью. vintagerecipeproject.com Для сладости используют кленовый сироп или нектар агавы. vintagerecipeproject.com
• Гоголь-моголь без молока. vintagerecipeproject.com В рецепте используют молоко без лактозы или на растительной основе, например, соевое, миндальное или овсяное. vintagerecipeproject.com
• Гоголь-моголь с низким содержанием сахара. vintagerecipeproject.com Сахарный песок заменяют стевией, эритритом или другим низкокалорийным подсластителем. vintagerecipeproject.com
• Гоголь-моголь со специями. vintagerecipeproject.com Для придания тёплого, праздничного вкуса используют корицу, гвоздику или душистый перец. vintagerecipeproject.com
• Шоколадный гоголь-моголь. vintagerecipeproject.com www.timberk.ru В основу добавляют какао-порошок или растопленный тёмный шоколад. vintagerecipeproject.com
• Гоголь-моголь с фруктовым вкусом. vintagerecipeproject.com Для придания фруктового вкуса используют, например, клубничное или персиковое пюре. vintagerecipeproject.com
• Алкогольные вариации. vintagerecipeproject.com Можно экспериментировать с различными видами алкоголя, такими как коньяк, бурбон или ароматизированные ликёры. vintagerecipeproject.com

Всеми признанного классического рецепта гоголь-моголя не существует. alcofan.com