Эспрессо, лунго и кафе крема имеют свои отличия:
- Эспрессо — это плотный кофейный напиток с плотной пенкой на поверхности (крема). 45 Готовится путём пропускания кипятка под давлением через молотый кофе. 8
- Лунго — это «удлинённый» эспрессо, объём порции у него больше (от 40 до 90 мл). 4 За счёт большего объёма воды лунго менее концентрированный и более лёгкий по телу. 45
- Кафе крема — это эспрессо, приготовленное с добавлением сливок, придающих напитку более нежный вкус и текстуру. 3 По традиции для приготовления кафе крема используют кофейные зёрна более крупного помола. 1