В чем отличие американского корн-дога от обычной сосиски в тесте?

Основное отличие американского корн-дога от обычной сосиски в тесте заключается в составе и способе приготовления. ya.ru

Корн-дог — это сосиска, которая покрывается толстым слоем теста из кукурузной муки и жарится в кипящем масле. ya.ru Для удобства употребления она нанизывается на длинную шпажку. ya.ru sport24.ru

Европейские сосиски в тесте готовят, например, на основе дрожжевого теста, в которое заворачивают сосиску и запекают в духовке. ya.ru

Таким образом, корн-дог отличается сладковатой хрустящей корочкой благодаря обжариванию в кукурузном кляре, а также удобством потребления: длинная палочка позволяет не запачкать руки в масле. www.russianfood.com dzen.ru