Особенности вкуса минеолы — сочетание характеристик родительских видов: приятная сладость мандарина и лёгкая кислинка грейпфрута. 12

Однако вкусовые предпочтения индивидуальны, и некоторые пользователи отмечают, что минеола может иметь резкий вкус. 3 Также есть мнение, что больше всего по вкусу минеола напоминает мандарин, но только если фрукт спелый, в противном случае — кислый. 5