В чем особенности приготовления теста для шанег без дрожжей?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Некоторые особенности приготовления теста для шанег без дрожжей:

Использование кефира или молока в качестве основы для теста. volshebnaya-eda.ru

Добавление соды. volshebnaya-eda.ru Она помогает тесту подняться и стать более рыхлым. alimero.ru

Просеивание муки. alimero.ru После просеивания мука становится воздушной. alimero.ru

Использование размягчённого маргарина. www.russianfood.com Его можно растопить на водяной бане или потереть на тёрке и добавить в муку. alimero.ru

Ориентирование на количество муки. volshebnaya-eda.ru Муки может уйти разное количество, так как кефир у всех разной густоты. volshebnaya-eda.ru Тесто должно получиться незабитым мукой, мягким. volshebnaya-eda.ru

Выдержка теста. volshebnaya-eda.ru povar.ru После замеса тесто оставляют в тёплом месте на 30 минут. volshebnaya-eda.ru povar.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?