В чем особенности кулинарной традиции Англии при сервировке перекусов?

Некоторые особенности кулинарной традиции Англии при сервировке перекусов:

• Ланч — это приём пищи ближе к полудню, по сути, перекус, не требующий сложной сервировки. dg-home.ru Большинство британцев предпочитает «упакованный ланч», который обычно берётся с собой из дома. dg-home.ru Обычно это сэндвич или салат, фрукты, какой-нибудь напиток. dg-home.ru Иногда — чипсы. dg-home.ru
• Сервировка стола в английском стиле характеризуется минимализмом. multiurok.ru На столе размещаются только столовые приборы, цветы, свечи и несколько закусок. dzen.ru Основные блюда и напитки стоят на дополнительных столах, и их подача осуществляется в строгой последовательности. dzen.ru Тарелка с блюдом подаётся на стол с подноса, который прикрывается салфеткой. dzen.ru
• При английской сервировке значение имеет скатерть, её фактура и цвет. dg-home.ru Оптимально, если рисунок скатерти сочетается с посудой по дизайну или оттеняет его. dg-home.ru
• Для каждого блюда должна подходить своя посуда и приборы. multiurok.ru Основное блюдо (мясо, рыба) должно находиться по середине тарелки, а гарнир — справа. dzen.ru Выше гарнира ставится соус. dzen.ru

Пользователь

Время добавления