В чем особенности кулинарной традиции Англии при сервировке перекусов?

Некоторые особенности кулинарной традиции Англии при сервировке перекусов:

• Ланч — это приём пищи ближе к полудню, по сути, перекус, не требующий сложной сервировки. 1 Большинство британцев предпочитает «упакованный ланч», который обычно берётся с собой из дома. 1 Обычно это сэндвич или салат, фрукты, какой-нибудь напиток. 1 Иногда — чипсы. 1
• Сервировка стола в английском стиле характеризуется минимализмом. 3 На столе размещаются только столовые приборы, цветы, свечи и несколько закусок. 4 Основные блюда и напитки стоят на дополнительных столах, и их подача осуществляется в строгой последовательности. 4 Тарелка с блюдом подаётся на стол с подноса, который прикрывается салфеткой. 4
• При английской сервировке значение имеет скатерть, её фактура и цвет. 1 Оптимально, если рисунок скатерти сочетается с посудой по дизайну или оттеняет его. 1
• Для каждого блюда должна подходить своя посуда и приборы. 3 Основное блюдо (мясо, рыба) должно находиться по середине тарелки, а гарнир — справа. 4 Выше гарнира ставится соус. 4