В чем основные преимущества использования концентрированных соков для производства напитков?

Основные преимущества использования концентрированных соков для производства напитков:

• Удобство использования. www.doctorguber.ru В процессе получения концентрата фрукты полностью обработаны, поэтому не требуется дополнительное оборудование для их переработки. www.doctorguber.ru
• Всесезонность. www.doctorguber.ru Запасов концентрата хватает на весь год, что позволяет заниматься изготовлением напитков круглый год. www.doctorguber.ru
• Повторяемость и стабильность. www.doctorguber.ru Получение концентратов идёт под жёстким санитарным и технологическим контролем, поэтому на выходе имеется сырьё со стабильным профилем, без рисков наличия посторонней микрофлоры. www.doctorguber.ru
• Сохранение качества и полезных свойств. telegra.ph Выпаривание воды при щадящей температуре позволяет сохранить витамины, минералы и другие полезные вещества. telegra.ph
• Экономическая выгода. telegra.ph Использование концентрированного сока позволяет снизить себестоимость производства. telegra.ph