В чем опасность приготовления сгущенки в домашних условиях

Некоторые опасности приготовления сгущёнки в домашних условиях:

• Трудоёмкость процесса. 3 Нужно постоянно контролировать содержимое кастрюли и варить продукт в течение длительного времени. 3
• Непредсказуемый результат. 3 Домашняя сгущёнка не всегда получается такой, как ожидалось, и может потребовать дополнительных ингредиентов для сгущения. 3
• Разрушение полезных веществ. 2 Во время длительной термической обработки многие полезные вещества в продукте разрушаются. 2
• Переход токсичных элементов из упаковки в продукт. 1 Это возможно, если использовать упаковку, которая не предназначена для воздействия высоких температур. 1

Кроме того, домашнее сгущённое молоко получается гораздо дороже магазинного, а результат не всегда может оправдать ожидания. 3

Таким образом, приготовление сгущёнки в домашних условиях может быть не целесообразным и привести к дополнительным затраченным усилиям и финансовым расходам.