Время тушения мелко нарезанной свинины составляет 20–30 минут на небольшом огне под крышкой. 1
Однако стоит учитывать, что время готовки зависит от качества и размера мяса: чем куски крупнее, тем дольше их придётся готовить, и наоборот, чем мельче, тем быстрее они приготовятся. 2