Вопросы к Поиску с Алисой
Время замачивания говяжьей печени в молоке перед жаркой зависит от её размеров. vkys.info В среднем этот процесс занимает от одного до трёх часов. vkys.info Чем дольше печень будет находиться в молоке, тем мягче и вкуснее она получится. vkys.info
Если печень разрезана, достаточно получаса замачивания, а для целого куска потребуется 3–4 часа. dzen.ru