Сахар тот же усилитель вкуса в овощах? И консервировании? И внешне похож на глютамат..?

Да, сахар служит естественным усилителем вкуса в овощах и при консервировании. levelvan.ru {10-host} Он делает вкус фруктов и овощей ярче и насыщеннее, а также может компенсировать некоторые вкусы, например кислый. levelvan.ru

Внешне сахар не похож на глутамат, но глутамат натрия внешне похож на соль или сахар. www.nestlebaby.ru {9-host}