Рецепт теста на блинчики,чтобы потом их заморозить?

Рецепт теста для блинчиков, которые можно заморозить: 1

Ингредиенты:

• мука — 1,5 ст.; 1
• вода — 500 мл; 1
• 3–4 куриных яйца; 1
• соль — 1/3 ч. л.; 1
• сахар — 2 ст. л.; 1
• растительное масло — 3 ст. л.. 1

Приготовление:

1. В глубокой чашке взбить яйца, соль, сахар и воду. 1
2. Постепенно ввести муку, постоянно помешивая. 1 Если масса слишком густая, можно добавить немного воды. 1
3. Влить растительное масло, перемешать и оставить на 5 минут. 1
4. Смазать сковороду растительным маслом (сделать это нужно только один раз в начале жарки). 1
5. Выпекать блины по 1–1,5 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. 1

Ещё один рецепт теста для блинчиков, которые можно заморозить: 4

Ингредиенты:

• яйцо куриное — 2 шт.; 4
• молоко — 300 мл (любой жирности); 4
• мука пшеничная — 7 ст. ложек; 4
• соль — 1 щепотка; 4
• приправа овощная — 1/4 ч. ложки; 4
• масло растительное — 1 ст. ложка. 4

Приготовление:

1. В глубокую ёмкость влить молоко любой жирности. 4
2. Вбить туда же куриные яйца, всыпать соль и взбить венчиком. 4
3. Всыпать пшеничную муку высшего сорта и овощную приправу. 4
4. Вмешать муку в молочную массу и влить растительное масло. 4
5. Ещё раз перемешать и оставить примерно на 15–20 минут для активации клейковины. 4