Почему воздушный рис считается идеальным дополнением к шоколадным десертам?

Воздушный рис считается подходящим дополнением к шоколадным десертам, потому что обладает нейтральным вкусом. 4

Натуральный вкус и аромат воздушного риса не слишком яркий, поэтому его корректируют добавками, чаще всего сладкими: смешивают зёрна с кукурузным или глюкозным сиропом, сахаром, мёдом. 1

Кроме того, воздушный рис отлично хрустит, поэтому может выступать в роли начинки для шоколада или торта. 1